洋芋攪團(tuán)的做法,洋芋攪團(tuán)怎么做
洋芋攪團(tuán)是甘肅隴東南小有名氣的小吃,主要分布于隴南武都和平?jīng)鋈A亭。攪團(tuán)是生活貧困時(shí)常吃的飯,現(xiàn)在逐漸發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐闹〕浴_^(guò)去為農(nóng)家家常小吃,現(xiàn)已成為大眾喜食的地方特色小吃之一。尤其是西北,很多人是以洋芋為主食,洋芋攪團(tuán)是一種特色小吃,將洋芋蒸熟后用木頭敲打,待其成泥后拌上美味的調(diào)料就制成了一碗美味小吃。
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