喝茶可以吃一些促進消化,同時可以通過喝一些富含益生菌的酸奶等調節(jié)腸道內菌群,使產氣菌減少。
一、茶的營養(yǎng)成分主要都有哪些
1、茶多酚
茶多酚是茶葉中酚類物質的總稱,又稱為茶單寧,包括兒茶素、黃酮類、花青素和酚酸等四大類物質。在茶多酚總量中,兒茶素約占70%,它是決定茶葉色、香、味的重要成分。
2、蛋白質和氨基酸
茶葉中的氨基酸已發(fā)現(xiàn)的存28種之多,大部分為人體所必需。氨基酸有較高的水溶解度,使得茶湯具有鮮甜的味惑,尤其是茶氨酸,是形成茶葉香氣和鮮爽度的重要成分。
3、生物堿
茶葉里所含的生物堿廣主要是咖啡堿、茶葉堿、可可堿、腺嘌呤等,其中咖啡堿含量較多。咖啡堿易溶于水,是形成茶葉滋味的重要物質。咖啡堿對人體有多種藥理功能,如能興奮中樞神經系統(tǒng),增強大腦皮質的興奮過程,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、堤高工作效率。
二、喝茶的禁忌
1、喜喝新茶
由于新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、空腹喝茶
空腹喝茶也是喝茶的禁忌,可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。