夏天平均氣溫較高，大家常常覺得食欲不佳，假如攝取營養成分不夠，再加遺失的水份過多，非常容易出現頭昏中暑，在夏天應當吃些清新益腸胃的食材來健康養生。下邊給大伙兒詳細介紹幾種夏天養生食譜。
1、涼拌萵筍
原材料：青筍、芝麻油、蔥、雞精、白砂糖、鹽
作法：青筍清洗削皮，切割成長條形；在青筍中放進食鹽拌和腌漬一個鐘，控干水份添加調味品；最終撒上蔥段，澆上熱芝麻油拌和就可以。
功效：涼菜具備開胃的作用，青筍營養豐富，能利五臟和通經絡，是一道極好的夏天養生菜式。
2、菏葉茯苓粥
原材料：菏葉、薏苡仁、小米、白砂糖
作法：菏葉煎湯去渣，薏苡仁和小米清洗；在菏葉湯中添加薏苡仁和小米熬成粥，起鍋調料就可以。
功效：菏葉具備清熱去火的作用，夏季食欲不佳吃流質食物更非常容易通道，這款菏葉茯苓粥能滋陰養血，合適心血管疾病的病人。
3、兔子肉山藥大棗湯
原材料：兔子肉、山藥、枸杞子、黨參、紅棗
作法：兔子肉和別的原材料清洗預留；鍋中放水，放進全部原材料燒開再燒煮2各種各樣；添加其他調味品就可以起鍋。
功效：兔子肉帶有豐富多彩的蛋白，且人體脂肪和膽固醇成分較低，和紅棗山藥一起熬成湯，可以健脾益氣。
