立春，是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之首，標志著春季的開始，春氣始而建立。立春時間為每年2月3日或4日，代表著陽氣開始增長，大地漸漸復蘇，萬物生長的時節(jié)，在立春之后，晝夜時間逐漸變長，天氣也逐漸變暖。那么，立春節(jié)氣人們會做什么呢？

春天

　　立春節(jié)氣人們會做什么

　　躲春：靜避寒陰，守護初陽

　　立春，作為二十四節(jié)氣之首，攜帶著古老的民俗傳統(tǒng)款款而來，躲春便是其中饒有趣味的一項。往昔歲月里，這習俗還有個更為貼切的別稱——“避春”。每至立春當日，大家多會安心宅在家中，鮮少外出晃悠，為的是躲開那尚有余威的冷空氣。老祖宗留下的養(yǎng)生智慧里，立春恰是陽氣開始萌動的時候，人體仿若新生的幼芽，需悉心呵護，遠離寒濕陰氣，如此才能穩(wěn)住健康根基。時移世易，現(xiàn)代生活節(jié)奏風馳電掣，生活理念也日新月異，可躲春這一老傳統(tǒng)，依舊扎根在部分地區(qū)，尤其是老一輩人的心里。每到立春，他們依舊遵循舊俗，閉門不出，靜靜守護這份傳承千年的儀式感。

　　咬春：品味春鮮，滋養(yǎng)身心

　　咬春，恰似一場舌尖上的迎春慶典，專指立春這天品嘗應季春蔬。追根溯源，這習俗脫胎于古老農(nóng)耕文明，先輩們深知，立春時節(jié)，大地回暖，新鮮冒頭的蔬菜飽含生機，吃進肚里，能為身體注入活力，抵御疾病侵擾。咬春習俗各地有各地的特色，就拿春餅來說，有的地方偏愛烙制，有的鐘情蒸制，做好的面餅軟嫩勁道，卷入各類鮮蔬與肉食，滿滿當當一大口，春天的味道瞬間在味蕾綻放。還有些地方，立春這天，水靈靈的蘿卜成了桌上常客，清爽微辣，咬上一口，唇齒留香。更有意思的是，部分地區(qū)會端出“五辛盤”，把蔥、蒜、姜、芥末等辛辣食材匯聚一盤，據(jù)說吃下它，能驅(qū)散人體內(nèi)積攢的寒濕之氣，為健康添磚加瓦。

　　做春卷：巧制春味，傳承食光

　　立春之際，做春卷的習俗也熱熱鬧鬧地登場了。春卷，那可是用輕薄面皮裹起豐富餡料，再經(jīng)煎炸或蒸制，搖身一變而成的傳統(tǒng)美味。這一天，各家各戶都忙著炮制不同風味的春卷，為節(jié)日增添幾分煙火氣。說起春卷的來歷，也是源遠流長，早在古代，人們就會在立春之時，用面粉搟出薄餅，裹上時蔬與肉食大快朵頤，歲月流轉(zhuǎn)，這薄餅不斷演變，最終成了如今模樣討喜、口感豐富的春卷。

做春卷

　　踏青：漫步春光，擁抱自然

　　立春一到，郊外便成了熱門打卡地，只因踏青這項傳統(tǒng)習俗太有吸引力。在這萬物復蘇、草長鶯飛的好時節(jié)，大家紛紛涌向公園、郊外，一頭扎進大自然的懷抱，貪婪地呼吸著清新空氣，感受蓬勃朝氣。踏青可不只是漫步賞景，更是一場身心的放松之旅，壓力悄然消散，活力緩緩回歸，免疫力也跟著蹭蹭提升。沿途繁花似錦、綠植蔥蘢，滿目皆是春的色彩；野餐時歡聲笑語，放風箏時肆意奔跑，與親友相伴的時光愜意又美好。

　　貼宜春帖：紅箋寄愿，喜迎春歸

　　宜春帖，承載著滿滿新春期許，為立春添上一抹喜慶的中國紅。每至立春日，家中門窗、門楣之上，總會貼上這紅彤彤的宜春帖。帖上或是吉祥話，或是韻味十足的詩句，寥寥數(shù)語，卻滿溢著對幸福生活的憧憬，仿佛只要貼上它，春天的祥瑞就能穩(wěn)穩(wěn)落在家中。

　　吃春節(jié)菜：佳肴寄福，品味年俗

　　立春常常撞上春節(jié)，于是，吃春節(jié)菜的習俗應運而生。春節(jié)菜匯聚了各地特色傳統(tǒng)佳肴，每一道都暗藏吉祥寓意，制作工藝更是世代相傳。闔家圍坐，共享這些飽含心意的菜肴，祈愿新的一年福運滿盈，闔家歡樂，讓團圓的年味愈發(fā)濃郁醇厚。