石斑魚又叫鲇魚，石斑魚的作用有很多，例如催奶，消水腫這些，石斑魚營養豐富，合適在夏秋季節服用，石斑魚能夠應用雞肝來釣，如今來教大伙兒如何釣鯰魚。
1.用新鮮雞肝做手竿魚餌，依據總體目標魚類可以用剪刀或水果刀把雞肝切割成大豆或玉米大的一小塊立即掛在漁鉤上做釣就可以。
2.將新鮮雞肝0.5份磨碎或切碎摻加2份棒子面、2份全麥面粉做爆炸鉤魚餌。
3.如果是冷藏雞肝，用以上方式做釣實際效果會少一大截，但是用冷凍雞肝做魚餌也是有好方法，能夠將冷凍雞肝先解除凍結，隨后自來水熬成7~8分熟，趁著熱把雞肝用湯勺碾碎糊狀，將這類雞肝泥適當的摻加到手竿用餌里，就可以揉成餌球做釣了。
關鍵點:
1.我們挑選的雞肝要夠新鮮。雞肝有一種獨特的腥味兒，腥味兒在水中外擴散得快，能迅速的引誘石斑魚進到釣位。雞肝一般切成約1立方分米的小塊，自然，大便不成型的也可釣，實際效果也很好的。
2.勾子要大。用伊勢尼9號鉤，無須雙鉤。實踐經驗，魚餌上的鉤，露尖是否，無關痛癢，因石斑魚嘴饞，急切尋食，見色紅味腥的雞肝，一吞即跑，魚漂速沉，馬上起竿，十拿九穩。
3.釣魚時間要在炎夏的一天兩邊黑。即黎明或黃昏前后左右，這時候，石斑魚擺動尋食最活躍性，平常出現就少。石斑魚有非常一部分時間潛在性水深中，非常是春季之后，溫度上升，晝歇夜出的生長習性更加顯著，大白天潛進水深中，夜里出現海灘處。原因是：一可防止夏秋季時節的太陽曝曬；二可提升安全性能，繞開人類的影響；三可獵殺晚間活動的小魚小蝦。
4.石斑魚愛好連陰雨氣溫。每到下雨天，日曬雨淋路難行，非機動車很少，四處靜寂，人為因素導致的影響降低。清靜的自然環境和水的流動性，再加水色混濁，對石斑魚的行動增加了隱秘性。
5.魚漂要大。黑喑前后左右釣魚，須有顯著的標示，用手電照明燈具，看清楚，出錯少。
