炎炎夏日人體受暑熱干擾會出現食欲不振的現象，吃點醋泡姜可以增加食欲。人們貪冷飲，一旦食用過多會導致脾胃虛寒，那夏天可以吃醋泡姜嗎？
一、夏天可以吃醋泡姜嗎？
夏天可以吃醋泡姜。俗話說得好，“冬吃蘿卜夏吃姜。”因此，夏天吃醋泡姜對身體更好，中醫認為，姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。醋泡姜可以祛風散寒。夏日是細菌等有害物質繁衍盛行的季節，醋泡姜可以幫助人體解毒殺菌抑制病原體。
二、夏天吃姜的好處
由于夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對這種情況喝醋泡姜，即可散寒祛暑，又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。
