天氣炎熱的時(shí)候,不少人都受到氣候影響,缺乏食欲,在小孩子身上這種現(xiàn)象更為明顯,不少孩子都出現(xiàn)了厭食的特征,那,哪些食物適合小孩夏季食用呢?
一、小孩夏季飲食排行榜
1、綠豆
綠豆中含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷,維生素等。夏天出汗多,寶寶體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭破壞,可多喝綠豆湯加以補(bǔ)充。綠豆還有解毒的功效。不過(guò),脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。
2、紅豆
紅豆具有律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能,它含有較多的膳食纖維,能夠較好地潤(rùn)腸通遍。
3、玉米
玉米屬于粗糧,玉米煮出來(lái)的湯帶有甜味,清香不油膩。而且玉米經(jīng)水煮后,會(huì)釋放出更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4、冬瓜
冬瓜不含脂肪,還是很好的減肥食物,胖寶寶可以多吃一些,因?yàn)槎峡梢种铺穷愇镔|(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分,從而防止體內(nèi)脂肪堆積。
二、小孩夏季保健湯品食譜
1、薏仁湯
原料:綠豆、紅豆、薏仁
制作方法:
將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。在鍋內(nèi)加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮。煮開后,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調(diào)味即可。
2、鮮蝦絲瓜湯
原料:鮮蝦100克,絲瓜200克
配料:植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量
制作方法:
絲瓜刨去外皮,洗凈,切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。鮮蝦去腸,洗凈,加入料酒、少許精鹽拌勻,腌10分鐘。鍋置火上,倒入植物油燒熱,下姜絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下,加適量清水煮湯,待水開后放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟后,加精鹽、味精調(diào)味即可。