減肥期間可以吃辣椒，但是對于辛辣刺激性食物最好不要吃，因此吃辣椒不僅對于減肥沒有太大的幫助也并不能促進脂肪的燃燒，而且還會刺激食欲。
減肥期間辣椒可以適當的吃點辣椒，具有幫助減肥，促進脂肪燃燒的作用，不能吃太多，適當的辣椒具有促進血液循環、美容養顏的作用，但是如果過多食用辛辣的刺激食物，就可能會導致胃痛、腹瀉、內分泌失調等癥狀。過多的吃辣椒會導致增加食物、進食過多，引起肥胖。
辣椒素會促進血液循環，增加身體的散熱，加強能量代謝途徑，在同樣食量的情況下，是有利于降低體重的。但辣椒素雖然有利于消耗熱量，但是它同時也促進食量。有些辣椒醬產品號稱「每月多吃一袋米」，就形象地說明了辣椒的刺激食欲作用。它引起的熱量消耗很有限，而增加食欲作用卻不可忽視。
減肥期間為什么清淡飲食
清淡飲食有助于減肥。
清淡飲食對于減肥人群來說，非常重要。清淡的食物比較容易被消化吸收。如果吃得過咸。會讓體內的廢物不能很好地排出，同時造成脂肪囤積，水分滯留在體內，使腰腹變得臃腫肥胖。另外，越是油膩辛辣的食物停留在腸道的時間越長，過量的油脂不但讓脂肪滿滿堆積，更影響了內分泌系統，身體代謝的廢物無法正常排出，胖是必然的。專業地說，清淡飲食就是在膳食平衡、營養合理的前提下，口味偏于清淡的飲食，主要表現為“四少”，即少油、少糖、少鹽、少辣。從營養學角度來說，清淡飲食最能體現食物本身的味道，最大程度地保存食物的營養成分。
我們的腸胃消化功能雖然人各有異，但是有一點是相同的：清淡的食物比較容易被消化吸收。吃得過咸，會讓體內廢物不能很好地排出，同時造成脂肪囤積，水分滯留在體內，使腰圍和身體變得臃腫肥胖。另外，越是油膩辛辣的食物停留在腸道的時間越長，過量的油脂不但讓脂肪慢慢堆積，更影響了內分泌系統，身體代謝的廢物被堵在了腸道的“公路上”，不胖才怪咧。
減肥期間飲食注意事項
1、減肥要多喝水才能促進脂肪代謝。
2、進食速度要放慢，每餐吃飯不少于15分鐘，一般在20分鐘左右。
3、每餐的湯最好在餐前喝。
4、零食不宜過量，如花生、核桃、開心果、瓜子、巧克力等，因為它們富含油脂。
5、選擇肉類最好是兔肉、魚等，其次是雞肉或瘦豬肉，不要選擇肥肉。
6、烹調用油最好用橄欖油或其他植物油，少用豬油、牛油以及奶油，炒菜要少放油。
7、少喝碳酸飲料、太甜的果汁，這樣會增加能量的攝入。
8、少吃甜食和精致的糕點。
9、每餐的青菜不限量，可適當多吃，但是要少放油。
10、有條件最好少量多餐，把一天的總量分為4-6餐吃。
11、多喝一些具有降脂減肥的茶，如普洱茶、山楂茶、荷葉茶等。
