很多女孩子害怕肥胖，所以不敢吃肉，只吃素。但是經過數據統計，經常吃素的人可以成功減肥的并不多，不僅如此，吃素導致肥胖的人數卻在不斷的上漲。其實吃素并不能變瘦，并且吃素跟是否肥胖并沒有任何的關系。
吃素不會變瘦的原因：
1.變胖的是主食
首先要明確，會讓人變胖的并不是肉類，而是我們每一餐都會吃很多的主食。因為主食中含有豐富的碳水化合物(糖)，吃了它以后，體內的血糖值急劇升高，而身體為了平衡血糖值，就會分泌出大量的胰島素，最終胰島素就會將糖分轉化成脂肪積蓄在內，導致肥胖的發生。
所以減肥時只是控制肉的攝入，而不減少主食的攝入量很難取得減肥成功。
2.缺少蛋白質
吃素也就是不吃肉類，肉中除了含有脂肪還含有大量的蛋白質。所以吃素的飲食習慣很容易造成體內蛋白質缺乏，當身體缺乏蛋白質的時候就會降低代謝的速度，很容易讓身體變得不易瘦。另外蛋白質不足還會降低內的肌肉量和肌肉力量，不僅會降低基礎代謝的速度還會讓身材變得松垮和臃腫。
除此以外，蛋白質不足還會影響肌膚健康，甚至會加快衰老的速度。
所以吃素不吃肉，不僅不會變瘦還可能讓身體更加肥胖，甚至還會使肌膚老化嚴重。
3.容易饑餓
蛋白質不僅能增強飽腹感還可以延長飽腹時間，所以日常飲食中缺少蛋白質就會快速并且頻繁的出現空腹感，一旦無法控制就會誘發暴食，導致肥胖嚴重。
減肥的成功并不在于是否吃素，而是要注意飲食搭配營養均衡。當身體的營養充足，就能保證代謝快速和易瘦體質的形成，對保持身材和減肥瘦身的幫助極大。
