秋冬是適合補養(yǎng)的季節(jié),也是一個特別容易長胖的季節(jié)。我們在大補的時候,千萬別讓自己變得膘肥體壯,來年再瘋狂。適當?shù)嘏湫┨撬褷I養(yǎng)養(yǎng)在看不見的地方是一個很不錯的主意。
秋潤糖水1——脆梨汁
秋天干燥,首先感覺到的是皮膚,怎么保養(yǎng),都干乎乎的。按中醫(yī)說法,皮膚干燥源于肺燥。秋高氣爽,吸進去的空氣里水分很少,身體里的水分卻又不斷被蒸發(fā),所以要潤膚,首先要潤肺。
秋天的時候,生梨隆重上市,碭山梨、、水晶梨……鮮嫩多汁,酸甜適口,有“天然礦泉水”之稱。將梨打成梨汁,是特別潤肺的糖水飲品。這樣的糖水……唉喲,怎么酸的?對了,梨有一定的酸度,打成梨汁會更感覺酸,所以要加點冰糖,這樣的梨汁,喝一口,涼沁沁地直滲到每一個肺泡。
秋潤糖水2——養(yǎng)生糖水(冷/熱)
夏天冷飲,仙草飲品很風靡,但很多人不知道仙草到底是什么玩意,甚至有人認為仙草飲品中那切成小丁的是。其實,燒仙草真的是草,這種草俗名就叫仙草,也有人稱它為涼粉草,富含。把這種草曬干,放水煮透,再濾去雜質(zhì),涼了,就成a為像龜苓膏一樣的凍了。
仙草性溫涼,夏天吃敗火,所以一般都做成冰品。不過,時下女孩子吃仙草上癮了,天涼了還要吃,像一茶一坐這樣的臺灣美食店就推出了熱的燒仙草。剛出鍋的燒仙草,放上些蜂蜜、薏米和特制的小糯米丸子。熱的燒仙草顯然沒有涼的那么聽話,在碗里跟調(diào)羹捉迷藏,好不容易含到嘴里,沒來得及咂味道,它就咝溜一下溜進了喉嚨。仙草溫涼的脾性、高含量的果膠,都是美女們保持皮膚白皙、光滑、充滿彈性最好的伴侶。
秋潤糖水3——蛋白
美味奶昔是很多人的最愛,可是,秋天喝,有沒有增肥之虞呢?飽了口福,到春天還得加倍努力減肥,豈不得不償失。怎樣又喝到美味奶昔,又不要增肥呢?最好的辦法是在奶昔中加入美國乳清蛋白和咖啡。美國乳清蛋白含有很多支鏈,而支鏈氨基酸-最大的作用是幫助肌肉生長,使瘦體重增加,避免脂肪增加。加入咖啡的目的也一樣,可以提神,增加減肥效果。
又好喝,又不長肉的奶昔,是不是已經(jīng)叫人按捺不住了呢?不過,還得耐一下性子,這個東東沒地方買,要自己做。奶昔的基本原料當然是牛奶,加入咖啡、美國乳清蛋白、糖,用攪拌機充分攪拌,你的養(yǎng)肌肉不養(yǎng)脂肪的美味奶昔就好啦。