火鍋給大家的印象就是熱量高，是增肥食物。到底減肥期間可不可以吃火鍋，吃了就會變胖嗎?其實減肥期間是完全可以吃火鍋的，只要吃的正確、搭配合理，吃火鍋不僅不會造成肥胖的發生，還會越吃越瘦哦。
下面就將減肥期間吃火鍋的方法介紹如下，保證讓你越吃越瘦。
1.用清湯鍋底
減肥期間的火鍋湯底一定要選擇清湯。那些熬制的紅油湯底一定不能選擇。因為它們的熱量太高，食用以后會造成皮下脂肪和內臟脂肪過量堆積。
如果喜歡吃辣味火鍋，可以在清湯中加入簡單的辣椒和麻椒等原材料，這樣就能減少熱量的攝入，達到減肥瘦身的效果。
2.注意火鍋食物的搭配
火鍋中煮涮的食物也要合理搭配。油炸食物、高脂肪的肥肉和油膩等高熱量高糖食物不能吃。含有淀粉類的粉絲和主食不能吃。推薦的食物有蔬菜、豆制品、瘦牛肉和去皮的雞肉。
食物的種類有很多，只要吃的正確就能幫助腸胃快速的消化排泄，達到防止脂肪生成和減肥消脂的效果。
3.不要吃油膩的蘸料
既然要減肥，那么減肥期間吃火鍋就要盡可能的減少蘸料中的油脂和熱量，防止脂肪的生成和肥胖的發生。
推薦挑選一些基本的調料作為火鍋的蘸料汁，避免熱量攝入過量。推薦的蘸料汁有醬油、耗油和陳醋等。
合理吃火鍋不僅不會變胖，還有助于減肥瘦身和保持身材。首先，火鍋是溫暖的食物，它可以提升內臟的溫度，食用以后會讓基礎代謝變快，有助于提高脂肪的燃燒率。另外蔬菜和雞胸肉等火鍋食物既能增強飽腹效果還能加速脂肪的消耗，有減肥和給身體塑形的效果。
所謂的誘發肥胖的火鍋，其實是寒冷冬日里優質的減肥食物。但前提是要吃的正確合理。
