對于學生來說節食減肥絕對不是什么好方法，雖然節食減肥一般不會導致已有的身高變矮，但是節食必然會導致營養不足，從而影響發育，而學生時期正是長身體的時候，所以不推薦大家使用節食的方式減肥。
節食減肥對于身體的發育有著非常大的影響，在節食減肥狀態下，特別是三餐只吃蔬菜水果的狀態下，食物攝入的鈣質嚴重不足。極低熱量飲食(每天熱量攝入不足1000大卡)導致身體功能不足，脂肪發生大量分解(快速減肥)，其中間產物“酮酸”來不及徹底氧化，往往會在血液中暫時堆積，造成血液偏酸的危險。此時，身體便會從骨骼當中動員鈣離子來中和酸性，造成鈣的損失。食物的蛋白質攝入量嚴重不足，也會降低食物鈣的吸收效率。而缺鈣往往很容易影響人身體的發育。
節食減肥，始終有兩大最致命的缺點!
首先，節食減肥的朋友，減肥的效果很容易達到一個零界點。假如你是一個體重160斤的人，你的目標是瘦到130斤，通過節食，剛開始一個月你能瘦幾斤。但是你的身體，已經慢慢習慣了節食后的新陳代謝，身體的代謝消耗能力下降，節食減肥的作用大為減弱。僅僅通過節食，很難達到你預訂的減肥目標。更重要的一點，節食減肥減掉的真的是“肥”嗎?通俗的說，減肥就是要同身體上多余的脂肪作斗爭，就是減少脂肪。節食減肥僅僅只能減重，而不是減肥。
學生節食減肥的危害
影響大腦發育
饑餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐學生的學習成績明顯高于不吃或少吃早餐者。
胃下垂
以饑餓法減肥的人常常感覺食欲不振、脹氣、脹痛，這都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明顯者常見腹部不適、飽脹、重墜感，在餐后站立或勞累時癥狀加重。胃下垂嚴重時還伴有肝、腎、結腸等內臟下垂的現象。
影響身高發育
青春期又是長高期，除了兒童時期外，青春期是人體身高增長最快的一個時期，此時需要大量的營養物質來促進機體代謝，補充能量，促進生長激素分泌，節食只會導致機體各種營養素補充不足，進而影響身高。
影響月經
節食減肥對女生的影響是比較大，由于沒有飲食計劃，只是一味的餓肚子，營養物質攝入不足，會擾亂機體原本正常的內分泌系統，青春期女生本身正處在生殖內分泌系統發育時期，盲目的節食減肥，機體脂肪攝入量過少，會導致女性月經量少甚至閉經，經痛以及經期紊亂等癥狀。
面色泛黃氣色差
減肥期間必須攝入肉類，營養必須均衡。因為肉類有豐富的血紅素鐵，這個元素對血液的再造起到關鍵作用，也是讓我們面色紅潤的身體條件之一。最豐富的肉類之一是牛肉。每周1～2次紅肉瘦肉或肝臟類食物，每次50～75克是必須的。
學生減肥的最好方法
1、放慢吃東西的速度
平常學生們在飯堂吃飯的時候，都十分匆忙，有時候根本沒有可以，去控制自己的攝食量，只求速度快。如果經常攝食過量，很容易造成肥胖。學生減肥應該遵循細嚼慢咽、八分飽的原則，幫助減少適量，讓你不容易發胖。
2、飲食均衡
學生在飲食方面很難控制，因為都是在飯堂就餐，所以很難選擇吃什么。如果想要減肥，就要少吃面食類的食物，多吃米飯。肉可以吃，但是一定要吃瘦肉。平常要少吃零食，多吃水果，尤其是像蘋果、香蕉、奇異果這樣的對減肥有利的水果。
3、每天喝足八杯水
所有的健康減肥方法，都提倡每天喝足八杯水。水是生命之源，給身體補充足夠的水分，能促進新陳代謝，將體內的垃圾帶走。而且經常喝水，能讓你的肌膚更加水嫩。但是水也不能喝太多，否則會造成水腫，尤其是晚上睡覺前一個小時。飯前喝一杯水，讓你產生一定的飽腹感，減少熱量的攝取。學生在飯堂很容易攝食過量，用這個方法既能讓你吃少點，又不會耽誤健康。
4、減少在食堂吃飯次數
在外吃飯會增加垃圾食品、高熱量食物的攝入。如果你有過一次在食堂吃飯涮油的經歷，你就會發現，一份青菜也能涮出幾毫米的浮油。學生黨可以多在家吃飯，如果是住宿的話，做菜時也需要遵循少油少鹽的原則。平常可以做一些提高新陳代謝的食物來吃，比如(西蘭花、少鹽的牛肉或者魚蝦)。不在食堂吃飯還有好處就是能很好地減輕飯菜的油脂含量。
5、飯前來個蘋果
蘋果含有一種特殊的果膠成分，果膠是一種可溶性的纖維質，遇到水之后會膨脹，所以，吃蘋果加上喝水，會有飽腹感。學生黨不適合執行少食多餐的飲食減肥辦法，但在餐前食用蘋果也能有效地減輕我們對正餐的食欲。而且能幫助學生黨緩解便秘的煩惱，每天定時排便科室減肥的基本保證。
