在以前生活極度貧窮的年代，人們經常為長不胖而發愁。而到了物質極為豐富的今天，人們不再為飲食發愁，而是擔心自己長胖，想著該怎么減肥。對于肥胖的人來說，飲食是很關鍵的，沒有控制好飲食，則很容易肥胖。那么減肥的時候該如何控制好飲食，哪些東西不能隨便吃，有哪些減肥技巧要注意呢？
減肥期間，做好飲食方面的合理搭配，控制好飲食，才能讓減肥更有效更長久保持。
一、減肥飲食要做到合理搭配
一些人的錯誤觀念認為，減肥就是只吃素不吃葷，這是極其錯誤的觀念。人的健康需要營養的均衡攝入，只吃素不吃葷會讓人體的營養失衡，從而影響到身體健康。因此，在減肥時，飲食要做到合理搭配，在飲食的搭配上做到葷少素多，這樣既能保證人體所需的營養，又能減少身體的脂肪的堆積。
二、減肥飲食要嚴格控制高熱量的食物
減肥期間一定要管住自己的嘴，對于那些誘人的高熱量食物，盡可能做到不吃或者只吃很少一點，尤其是碳水化物高的食物，一定要有效抵制。
三、減肥飲食要有規律
沒有規律的飲食，常常導致一些人暴飲暴食，這樣的后果就是肥胖。所以減肥時，飲食的規律顯得尤為重要，一定要做到按時吃飯，做到飲食的規律性，做到不加餐，不吃零食。
四、拒絕高脂肪食物
在減肥期間，在遠離那些高脂肪的食物，讓飲食更清淡，尤其是高脂肪的肉類、油炸飲食，要盡量遠離它，不要讓它們成為減肥的絆腳石。
管住自己的嘴，減肥就成功了一半，這種說法一點也沒錯。飲食是減肥的關鍵，多數人的肥胖就是飲食所造成。對于想要減肥的人來說，上面的控制飲食方法一定要牢記。除了要控制管好飲食以外，減肥也有一些小技巧要注意。
減肥飲食小技巧：飯后喝一杯白開水
減肥期間，飯后喝一杯白開水，不僅可以有效避免饑餓感，還可以起到幫助代謝的作用。
減肥飲食小技巧：多吃新鮮蔬菜和水果
新鮮蔬菜和水果中含有豐富維生素，多吃新鮮蔬菜和水果，可以減少脂肪的攝入，幫助人們起到減肥的作用。
減肥飲食小技巧：養成喝茶習慣
茶葉中的茶葉堿可以幫助起到減肥作用。
綜合以上介紹，飲食對于人們的減肥能起到非常關鍵的作用，所以在減肥期間，一定要控制好飲食，做到飲食的合理搭配。要管管住自己的嘴，不能吃的食物堅決不吃，尤其是那些高熱量、高脂肪的食物，要盡量遠離它們。減肥除了控制好飲食以外，有一些小技巧也要留意。
