夏季是擼串的好季節,但是很多MM擔心發胖,不敢多吃或者不吃,今天小編告訴大家怎么吃烤肉不怕胖的方法。
吃烤肉會發胖嗎?
單純吃烤肉肯定會發胖的!
肉是人體的必須品,含有豐富的蛋白質、鐵等礦物質,還有B1(糖類代謝的必須物),維生素B2(脂肪代謝的必須物),肉還是人體能量的來源。當然,肉沒有碳水化合物、食物纖維、維生素A/D/E/C等其他營養元素,但是當肉與其他蔬菜一起搭配食用的時候,這些營養元更好的吸收到體內,同樣也可以控制肉里所帶來的不利狀況。
吃烤肉當然不能多,吃的剛不會胖也是很有可能的。食材本身可能會導致,只要我們控制好量,再配以其他食物的組合,吃不胖完全有可能。
想要吃肉不胖,那就要會選肉。
1.肉的選擇
肉中除了含有脂肪還含有大量的蛋白質,有提高新陳代謝和增加肌肉量的作用,適合的人群食用。所以烤肉只要選擇含有蛋白質多的瘦肉,不僅不會變胖,還會燃脂瘦身。
烤肉建議選擇精瘦肉或者精,另外和貝類也是不錯的選擇。
2.注意烤肉的料
烤肉要選擇最基本的調味料,防止調味料中含有隱藏的熱量。
另外還要控制烤肉調味料的鹽分,過咸的食物會促進食欲和導致浮腫,所以烤肉的口味要稍微淡一些。
減肥期間要控制飲食,但是不能極端的壓抑,否則會產生壓力,造成代謝緩慢,對減肥更加的不利。只要方法正確,減肥也是可以吃烤肉的。
3.烤盤溫度低一點
燒烤中有害物質的雜環胺的產生受溫度影響很大,溫度越高,時間越長,產生的就越多。最好選擇可控溫的烤爐,將溫度保持在160度以下,這可以大大減少致癌物的產生。
4.注意飲料的選擇
放下手中的啤酒,它只會讓你越喝越胖,選擇一些冰水或者冰茶、檸檬水也是一個不錯的選擇,還可以緩解吃燒烤的膩味。