減肥的基本原則減少攝入，增加消耗，也就是大家所說的“管住嘴，邁開腿”。但不少人在減肥期間，食欲很旺盛，食欲就是想吃東西的欲望，俗稱胃口。食欲是人類特有的一種復雜心理活動，反應個體對食物生理需求和心理需求。并不一定是個體需要補充能量的信號，它部分受意識控制。當這種需求低落甚至消失，就稱為食欲缺乏。要怎么做才能控制食欲呢？
1、飯前多吃堅果
堅果中雖然脂肪很高，但是以不飽和脂肪酸為主，蛋白質含量也高，而且堅果中膳食纖維含量很高，也就說明了堅果真的很適合用來作為減肥期間的加餐！如果你在肚子很餓的時候看可以不要著急吃飯，可以先吃一些堅果，增加飽腹感，當你在吃正餐的時候就會少吃很多食物。
2、降低吃飯速度
吃飯太快不利于身體健康而且容易長胖，想要減肥的朋友，一定要降低自己吃飯的速度，經常提醒自己細嚼慢咽，一頓飯的時間盡量在半個鐘左右。
3、多吃粗纖維食物
粗纖維食物可以促進腸道蠕動，減肥效果極佳。除了減肥，膳食纖維對于降血糖、降血壓、降血脂，降低膽固醇，也都是很有幫助的。
富含高纖維的食物推薦：
蘆筍
蘆筍屬于營養保健型蔬菜，它不僅營養豐富而且口感良好，很減肥期間非常推薦食用的一種食物，蘆筍低糖、低脂肪、高纖維素和富含微量元素，可以降脂促減肥。
香菇
香菇具有消食、去脂、降壓等功效，其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。減肥期間多吃香菇，不但對減肥有很好的輔助效果，而且營養豐富。
地瓜
地瓜中同樣含有豐富的膳食纖維，而且地瓜的熱量非常低，容易讓人有飽的感覺，適合減肥的人群使用。地瓜作為減肥期間的主食，可以促進腸道蠕動，它也可以和其它谷物一起食用比如地瓜粥，同樣有很好的減肥效果。需要要注意的是，對于胃不好的人，不要空腹吃地瓜，在吃地瓜前建議先吃點別的東西。
4、調整吃飯順序
一般人吃飯都不講究這點，隨便吃，但是如果你想要減肥的話，需要講究一點，比如可以先吃液體類食物再吃固體類食物，先吃體積小的再吃體積大的。蔬菜和水果的熱量低，體積大，因此這類食物可以先吃，肉類的食物熱量高，因此可以放在后面吃。
