都說減肥就是少吃多運動，這也是確實被真實驗證過的事情，為什么需要減肥那就是因為身體有多余的脂肪需要減掉，而為什么會有多余的脂肪那肯定是攝入的熱量以及脂肪過量，想減那就要從少吃抓起，現在生活水平都有提高，身體并缺什么，而是營養已經過盛，身體代謝變慢，從而使人看起來越來越胖，那少吃又餓，只能選擇一些即可以飽腹感，又不會多脂肪的食物，那第一選擇肯定是果蔬為首了，今天我們就推薦一下果蔬減肥食譜。
俗話說，青菜蘿卜各有所愛，多吃素菜或者水果對身體確實是有好處的，對減肥也是有幫助的，多了解一些水果蔬菜的營養成分為減肥打下更好的基礎那就好上加好了。有助于減肥的水果有：西紅柿、椒或尖椒、芹菜、大白菜、等等，太多太多，只要是帶顏色的蔬菜都有不同的營養成份。前兩者可謂是減肥水果之王，調查問卷中黃瓜和西紅柿是得分最高的，因為它們宜買而且價格實惠，味道又可取，其實它們數一數二也是有一定的原因的，黃瓜中含有大量的維生素C，維生素B，以及其它的微量礦物質，它的營養成分非常豐富，不僅可以炒著吃，也可以直接生著吃，不僅可以飽腹，還方便，而且任何環境都可以，黃瓜也是果蔬減肥食譜中最佳選擇之一。西紅柿呢也一樣，生吃，炒熟吃，打湯吃，可當主菜，可當配菜都是不錯的選擇，西紅柿含有大量的維生素A，對人的視力以及皮膚有都極好的保護效果。
想減肥的朋友們如果想通過果蔬減肥食譜達到目的，是完全可以的，只是要適當的調合一下，可以適當的水煮點雞胸肉之類的，來補充一下營養，再加上適當的運動，這樣可以達到緊致皮膚的效果，否則如果光使用果蔬減肥食譜來操作，可以瘦，但并不能保證身體的線條，因此配合運動是最佳選擇。
