減肥期間不要吃油炸食物，油炸食物的熱量非常高，如果想要減肥成功的話，拒絕一些的油炸食品。
油炸食物雖然美味，但是一般都屬于高熱量食物，所以不適合減肥期間食用。油炸過程中，淀粉易吸收大量油脂。例如100克面粉制作的饅頭，熱量約360大卡，但炸成油條后，熱量提高到626大卡，長期吃會攝取過多的熱量導致發胖。另外炸物除了高熱量以外還難以消化，另外還加入過多的鹽，會直接刺激腸胃。肥胖是食用油炸食物的最明顯成果，除此之外，當我們用各種油來煎炸食物的時分，油的熱度會讓食物的脂肪分子異化，這種異化了的脂肪分子會打亂人類細胞的正常代謝，致使各種健康疑問。
如果減肥期間是在忍不住的話可以吃一次，但是一定注意不能多吃，并且搭配蔬菜食用，不少炸物都會附上卷心菜絲當作配菜，卷心菜絲含有豐富食物纖維，又能夠抑制脂肪吸收。另外享用炸物時別只吃炸的，盡量多與磨菇類、海藻類、蔬菜類等富含食物纖維的東西一起吃，就不容易吃過量。最后可以在油炸類食物可以擠上一些檸檬汁，或沾蘿卜泥一同入口，這兩樣食物都含有「酵素」，能夠抑制脂肪的吸收與提高身體代謝。
減肥吃了油炸食品怎么辦
運動
在吃完油炸食物之后可以通過 運動來消化攝入的多余熱量，如果一個人體重是70kg散步一個小時 大概消耗也就是不到200大卡。如果你想散步消耗，估計至少得散步4個小時、快走2個半小時或者進行一個半小時的慢跑。不過減肥過程還要根據自己身體狀態選擇合適的運動項目，需要60-90分中等強度有氧運動，每周5-7天 l抗阻肌肉力量鍛煉隔天進行，每次10-20分。
喝白粥或清水
白粥以及茶水都是很好的解膩方式，在許多的中午聚會后很多人都會喝上一些白粥清除腸道中的油膩以及不適感，不過對于那些油膩的東西盡量抱著能不吃就不吃的態度吧!
喝綠茶
綠茶具有刮油、減肥的效果，適合進行補救，綠茶中維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
