聽說很多姑娘節食減肥，但是后果可想而知，跟著小編往下看，節食減肥到底會給身體帶來哪些危害，以及到底怎么減肥才最好。
即使你的目的不是為了更健康，只是為了變瘦，挨餓也是不管用的。故意少吃確實有可能讓你暫時變瘦，時間稍微長一點，事情就會發生變化：節食者對食物會變得上癮，像是對毒品上了癮，時時刻刻都在想著各種食物，稍微聞到一點食物的味道就會受不了，瘋狂想要吃。
好不容易瘦的幾斤，稍微一放松，就會立刻加倍反彈。因為節食者對食物的吸收率，要遠遠高于普通人。
節食減肥的危害
體內水分大量減少
剛開始節食的那段時間，不少人的體重可能會下降，但這減掉的并不是脂肪。因為節食時，我們攝入的熱量不足，在血液中的糖原被用盡之后，身體為了維持各器官的正常運轉，就會分解肝糖來供能，而肝糖原分解后會通過尿液的形式排出體外，身體分解1克肝糖原需要4克的水分，因此在節食初期體重下降，其實減少的大部分是體內大量的水分。
肌肉流失嚴重
當你節食一段時間后，身體儲存的肝糖原基本被消耗完，那么身體會消耗脂肪和肌糖原來供能。隨著時間的推移，雖然你能減掉一定的脂肪，但也造成了肌肉的流失，這會導致基礎代謝降低，更不利減肥，也加劇了反彈的可能性。
營養不良，阻礙脂肪代謝
足的營養素來維持正常代謝，當然其中也包括脂肪的代謝。如鈣元素，它在腸道中能夠與食物中的脂肪相結合，阻斷腸道對脂肪的吸收，并讓脂肪隨糞便排出體外。此外，B族維生素也是參與脂肪代謝的重要物質。
消耗熱量減少
當熱量攝入長期嚴重不足時，人體會啟動自我保護機制，它會通過減少熱量消耗來維持正常運作，這會導致你每天消耗的熱量減少。所以即使你通過節食減少熱量攝入，也容易造成減肥失敗。
想減肥就從最日常的食物攝入說起。
（一）碳水化合物（米、面、淀粉類食物）
作用：1、提供人體能量。人體所需能量的70%左右是由碳水化合物氧化分解供應；
2、組織細胞的重要組成成分；
3、與蛋白、脂類等形成活性成分。
（二）脂肪（肉類、油脂類、固態脂肪屬于（動物油脂），液態脂肪屬于（植物油脂）
作用：1、氧化提供能量；
2、某些荷爾蒙（激素）的合成前體；
3、促進脂溶性維生素素的吸收。
（三）蛋白質（蛋類、奶類屬于（動物蛋白），豆類屬于（植物蛋白）
作用：1、構成組織和細胞的重要成分，其含量約占人體總固體量的45%；
2、用于更新和修補組織細胞，并參與物質代謝及生理功能的調控；
3、提供能量。人體每天所需熱能大約有10~15%來自蛋白質。
（四）維生素（維生素A、B1、B2、煙酸、B6、B12、葉酸、C、D、E、K）
作用：多種酶的活性成份，參與物質和能量代謝；
（五）礦物質（紫菜、菠菜、豬肝、綠色蔬菜）
作用：1、礦物質是構成機體組織的重要材料；
2、調節體液平衡；
3、維持機體酸堿平衡；
4、酶系統的活化劑。
（六）水（純凈水、碳酸飲料、運動飲料）
作用：1、人體構造的主要成份，水占成人體重的50%~60%；
2、營養物質的溶劑和運輸的載體；
3、調節體溫和潤滑組織。
（七）膳食纖維（粗糧、谷物類、根莖類）
作用：1、改善腸道功能；
2、調節脂類代謝；
3、調節糖類代謝；
4、調節酸堿體質；
5、幫助控制體重。
這7大營養素是我們人體每天必須要攝入的，它存在于不同的食物中，所以我們要養成不挑食的習慣，均衡的來攝取這些營養物質。
與營養相對應的，我們的一日三餐更是需要重視。三餐減肥食譜的科學安排是晚餐要吃得少，但是現代人很多都是晚餐才是一日的正餐，一般吃得比較多。
