吃鹽能減肥是一個誤區，吃鹽吃多了會讓人脫水。之前江疏影學杜江晚飯只吃鹽，杜江為了不坑自己的老同學，趕緊評論吃鹽不能減肥，會讓你脫水。
為了不讓老同學陷坑，杜江趕緊在江疏影的微博下評論稱：“吃鹽不減肥，是脫水前的步驟之一而已，你千萬別學，已經夠瘦了。”
原來我們都錯了，杜江吃鹽不是為了減肥，而是增肌。吃鹽不能減肥，但鹽吃多了會讓人浮腫，這是因為鹽把脂肪、肌肉里的水分都逼到了體表，杜江再通過跑步和蒸桑拿的方式把水分排出來，肌肉就會練得更好。
如果不吃飯只吃鹽的話，不僅不會瘦，反而會讓你浮腫。就算你把水分排出來，減掉的也只有水分，脂肪并沒有減少。除非你能像杜江這樣通過吃鹽的辦法脫水協助增肌，當然還要配合很多增肌的鍛煉，否則對你的身材沒有一點幫助，反而吃鹽過多還有點傷身。
減肥期間可以吃鹽嗎
不吃藥怎樣減肥最快?減肥期間可以吃鹽，但是要少鹽。
我國古代長壽養生之道提倡口味要清淡，口味清淡確實有益于人體健康。科學家們指出過多食鹽，則易患高血壓病。肥胖與鹽亦有關系，當鹽攝入過多時，生理上就要多喝水，當飲水過多，脾胃運化功能減弱，引起浮腫性肥胖。因此，要求常食清淡食物，減少鹽分攝入，一般每日5克為宜。
科學安排一日三餐與減肥、防肥在正常生理情況下，一般人習慣于一日三餐。人體最大消耗是在一天中的上午，由于胃經過一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那么整個上午的活動所消耗和能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠遠不能滿足營養需要。由于人體內不能儲存很多物質，到了中午甚至出現低血糖，如頭暈、饑餓等現象。
中餐在饑不擇食往往超過早、中兩餐的總和反而使熱量過剩，多余的熱量以脂肪的形式貯存于體內，使身體發胖。許多肥胖人為了減肥往往不吃早飯，尤其是青年女同志居多。這樣長期下去容易引起急性胃炎、胃擴張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等病的急性發作，嚴重時可造成生命危險。
俗話說：“早餐要吃好，蛋、奶、豆漿不可少。”一般早餐熱量分配以占全日總熱量的20～30%為宜。
午餐時，蛋、肉、豆、菜等要搭配好，科學合理的搭配能對人提供足夠的熱量，從而保證人體正常的工作和學習。午餐熱量分配以占全日總熱量的35～40%為宜。
在當今社會，人們往往把晚餐作為重點。晚上家人團聚，共進晚餐，一頓所吃進的大量高脂肪和高蛋白食物，大大超過早、中兩餐之總和。在正常生理情況下，人體生理功能、化謝變化都有一定規律，基礎代謝下午高于上午，神經的興奮性晚上略高于白天，神經的興奮可使胰腺分泌旺盛，各種消化酶含量增高，使消化吸收食物能力加強。
晚餐吃進大量油膩食物，造成體內血脂驟然升高，隨著入睡，能量消耗明顯減少，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，沉積在體內，不僅使身體趨于肥胖，還容易造成動脈硬化、脂肪肝、冠心病，因此提倡晚餐要吃少。要求晚餐熱量占全日總熱量的30～35%是合理的。
