蝦的營養(yǎng)價值當中還有大量的蛋白質(zhì)、鐵元素、鋅元素以及脂肪、鈣元素等微量元素，在平時生活中適當?shù)爻砸恍┪r，可以補充身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，也能夠補充所需的鈣物質(zhì)，進而增強身體的體力。
一、蝦的營養(yǎng)價值
1.蛋白質(zhì)
蝦肉含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，每100克中含有約20克蛋白質(zhì)，能夠為身體提供必需的氨基酸。
2.維生素和礦物質(zhì)
蝦肉富含維生素B12、維生素D、硒、銅、鋅、鉀等礦物質(zhì)和微量元素。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于維持身體健康、增強免疫力和防止慢性疾病都非常重要。
3.低脂肪和低卡路里
相比其他動物性食品，蝦肉含有較低的脂肪和卡路里，適合在控制飲食的人群中作為良好的蛋白質(zhì)來源。
4.Omega-3脂肪酸
蝦肉富含Omega-3脂肪酸，這種營養(yǎng)物質(zhì)對于保護心臟健康、降低血脂和抗炎癥作用都有很好的效果。
二、蝦的功效作用
1.補腎壯陽
蝦具有補腎壯陽的作用，可改善腎陽虛引起的畏寒怕冷、陽痿早泄、腰膝酸軟等癥。蝦肉中含有豐富的鋅元素，能促進精子合成，并提高精子的質(zhì)量和活力，孕期男性應(yīng)多吃蝦，以便生出更加聰明健康的寶寶。
2.通乳催乳
蝦富含蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)元素，可改善女性產(chǎn)后氣血不足的問題，還能促進胸部血液循環(huán)，有助于乳汁分泌。也可以提高乳汁質(zhì)量，對寶寶的健康發(fā)育有好處。
3.保護心臟
蝦含有豐富的鎂元素，這種物質(zhì)可以調(diào)節(jié)心臟活動，并能降低血清中的膽固醇含量，擴張冠狀動脈，常吃蝦可保護心臟，輔助治療高血壓及心肌梗塞等疾病。
4.強健骨骼
蝦肉中含有豐富的鈣質(zhì)，可滿足人體對鈣質(zhì)的需求，有利于骨骼發(fā)育，可以增加骨密度，使骨骼變得更加強壯，適合正處于生長發(fā)育期的青少年，老年人適量吃蝦可預(yù)防骨質(zhì)疏松。
5.防癌抗癌
蝦肉富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中硒元素的含量很高，這種營養(yǎng)物質(zhì)能增強機體免疫力，提高抗病能力，還可抑制癌細胞形成，因此常吃蝦可以防癌抗癌。
